leucina en Cordero, Nueva Zelanda, importado, de mama, sólo magro separable, cocinado, estofado Calculadora
Cordero, ternera y caza
En 100 g (Gramos) de Cordero, Nueva Zelanda, importado, de mama, sólo magro separable, cocinado, estofado hay 2.174 g de leucina.
Cordero, Nueva Zelanda, importado, de mama, sólo magro separable, cocinado, estofado
Cordero, Nueva Zelanda, importado, de mama, sólo magro separable, cocinado, estofado es un tipo de Cordero, ternera y caza. Los nutrientes más importantes en Cordero, Nueva Zelanda, importado, de mama, sólo magro separable, cocinado, estofado se enumeran a continuación.
Agua
|
54.77 g
|
54.77
|
g
|
La energía (calorías)
|
270 kcal
|
270
|
kcal
|
Energía (julios)
|
1131 kJ
|
1131
|
kJ
|
Proteína
|
28.16 g
|
28.16
|
g
|
lípido total (grasa)
|
17.53 g
|
17.53
|
g
|
Ceniza
|
0.75 g
|
0.75
|
g
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
0 g
|
0
|
g
|
Fibra, dietética total
|
0 g
|
0
|
g
|
Azúcares, total de
|
0 g
|
0
|
g
|
Calcio, Ca
|
25 mg
|
25
|
mg
|
Hierro, Fe
|
1.89 mg
|
1.89
|
mg
|
El magnesio, Mg
|
20 mg
|
20
|
mg
|
El fósforo, P
|
152 mg
|
152
|
mg
|
Potasio, K
|
183 mg
|
183
|
mg
|
Sodio, Na
|
86 mg
|
86
|
mg
|
Zinc, Zn
|
4.8 mg
|
4.8
|
mg
|
Cobre, Cu
|
0.138 mg
|
0.138
|
mg
|
El manganeso, Mn
|
0.002 mg
|
0.002
|
mg
|
El selenio, Se
|
6.4 µg
|
6.4
|
µg
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0 mg
|
0
|
mg
|
tiamina
|
0.026 mg
|
0.026
|
mg
|
Riboflavina
|
0.13 mg
|
0.13
|
mg
|
La niacina
|
3.654 mg
|
3.654
|
mg
|
Ácido pantoténico
|
0.411 mg
|
0.411
|
mg
|
La vitamina B-6
|
0.089 mg
|
0.089
|
mg
|
Vitamina B12
|
1.44 µg
|
1.44
|
µg
|
La vitamina A, RAE
|
5 µg
|
5
|
µg
|
retinol
|
5 µg
|
5
|
µg
|
Caroteno, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Criptoxantina, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina A, IU
|
16 IU
|
16
|
IU
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La luteína + zeaxantina
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0.39 mg
|
0.39
|
mg
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina D3 (colecalciferol)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Vitamina D
|
1 IU
|
1
|
IU
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
6.004 g
|
6.004
|
g
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
0
|
g
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
0
|
g
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
0
|
g
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0.031 g
|
0.031
|
g
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.033 g
|
0.033
|
g
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.393 g
|
0.393
|
g
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
2.618 g
|
2.618
|
g
|
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico
|
0.249 g
|
0.249
|
g
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
2.624 g
|
2.624
|
g
|
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico
|
0.022 g
|
0.022
|
g
|
22: 0 ácido graso saturado
|
0.034 g
|
0.034
|
g
|
24: 0 ácidos grasos saturados
|
0 g
|
0
|
g
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
4.317 g
|
4.317
|
g
|
14: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0.016 g
|
0.016
|
g
|
15: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.19 g
|
0.19
|
g
|
16: 1 cis monoinsaturados ácido graso
|
0.171 g
|
0.171
|
g
|
16: 1 t de ácido graso monoinsaturado
|
0.019 g
|
0.019
|
g
|
17: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
18: 1 indiferenciada
|
4.112 g
|
4.112
|
g
|
18: 1 cis
|
3.656 g
|
3.656
|
g
|
18: 1 trans
|
0.455 g
|
0.455
|
g
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0 g
|
0
|
g
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
0
|
g
|
22: 1 c de ácido graso saturado
|
0 g
|
0
|
g
|
24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados
|
0 g
|
0
|
g
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
0.775 g
|
0.775
|
g
|
18: 2 indiferenciada
|
0.479 g
|
0.479
|
g
|
18: 2 n-6 c, c
|
0.2 g
|
0.2
|
g
|
18: 2 ácido linoleico conjugado (CLA)
|
0.279 g
|
0.279
|
g
|
18: 2 t, t
|
0 g
|
0
|
g
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.19 g
|
0.19
|
g
|
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)
|
0.19 g
|
0.19
|
g
|
18: 3 n-6 c, c, c
|
0 g
|
0
|
g
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
20: 2 n-6 c, c
|
0 g
|
0
|
g
|
20: 3 indiferenciada
|
0 g
|
0
|
g
|
20: 3 n-3
|
0 g
|
0
|
g
|
20: 3 n-6
|
0 g
|
0
|
g
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0.036 g
|
0.036
|
g
|
20: 4 n-6
|
0.036 g
|
0.036
|
g
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0.029 g
|
0.029
|
g
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0.041 g
|
0.041
|
g
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0 g
|
0
|
g
|
Los ácidos grasos, el total de trans
|
0.475 g
|
0.475
|
g
|
Los ácidos grasos, trans-monoenoica total de
|
0.475 g
|
0.475
|
g
|
Los ácidos grasos, trans-polienoicos total de
|
0 g
|
0
|
g
|
Colesterol
|
102 mg
|
102
|
mg
|
triptófano
|
0.311 g
|
0.311
|
g
|
treonina
|
1.343 g
|
1.343
|
g
|
isoleucina
|
1.26 g
|
1.26
|
g
|
leucina
|
2.174 g
|
2.174
|
g
|
lisina
|
2.459 g
|
2.459
|
g
|
metionina
|
0.919 g
|
0.919
|
g
|
cistina
|
0.369 g
|
0.369
|
g
|
fenilalanina
|
1.109 g
|
1.109
|
g
|
tirosina
|
0.976 g
|
0.976
|
g
|
valina
|
1.434 g
|
1.434
|
g
|
arginina
|
1.895 g
|
1.895
|
g
|
histidina
|
0.596 g
|
0.596
|
g
|
alanina
|
1.4 g
|
1.4
|
g
|
Nutrientes en Cordero, Nueva Zelanda, importado, de mama, sólo magro separable, cocinado, estofado